皆さんはパスタをよく食べますか？今回私は自然療法士の視点からパスタの栄養についてご説明したいと思います。パスタにも生パスタと乾燥パスタとありますが、栄養面ではどのように異なるのでしょうか？ 乾燥パスタ 乾燥パスタは一般的に卵を含んでいません。レシピによっては卵を使うこともあ...

卵は血中コレステロール値を上昇させるとよく言われます。また、脂肪分が多く、"悪い脂肪 "を多く含んでいるという話を聞くこともありますが、本当にそうでしょうか？この記事では、卵にまつわる神話を改め、卵の良い点と気を付けるべき点についてご説明します。...